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Somos un laboratorio de análisis de alimentos, aguas, superficies en contacto con alimentos y medio ambiente, situado en Alicante, que ofrece servicios de consultoría e imparte cursos de formación. En CTSAlimentaria contamos con personal técnico especializado y en continuo contacto con la realidad de las empresas.

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La EFSA pide revisar los niveles de glutamatos en los alimentos

29/08/2017

La EFSA, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (por sus siglas en inglés) ha publicado su opinión a raíz de la revaluación de los niveles de áci...

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¡Manda huevos! (contaminados con fipronil) (parte 3)

23/08/2017

Buenas noticias para España. La partida de huevos inmovilizada en Vizcaya no está contaminada con fipronil y puede salir al mercado. También se ha det...

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Brote de Legionella en Chiva

21/08/2017

El pasado 16 de agosto se detectó un brote de Legionella en la urbanización Calicanto, situada en la localidad de Chiva (Valencia). Hay 7 personas afe...

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¡Manda huevos! (contaminados con fipronil) (parte 2)

16/08/2017

Ya avanzamos que los casos seguirían. Otro caso detectado en Corea del Sur. Y sí, han llegado a España. Concretamente a Vizcaya. (Aquí tenéis tres not...

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