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Se confirma el caso de Botulismo en Girona
Finalmente se ha confirmado el caso de botulismo a dos bomberos de Girona por el consumo de Judías (aquí la noticia). La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha publicado una nota de prensa indicando las marcas y los lotes afectados, así como unas pautas a seguir en el caso de que se haya consumido dicho producto (aquí).
No es la primera vez que mencionamos el botulismo en este blog. Podéis consultar estas entradas (Botulismo 1 y 2).
Como norma general, desde Centro Tecnológico de Seguridad Alimentaria, os recordamos no consumir botes oxidados, abombados, con el contenido acidificado, y todos aquellos en los que sospechemos cualquier alteración o, simplemente, que no nos ofrezcan garantía de haber sido tratados correctamente.
