Comienza en España el periodo de implantación de un nuevo sistema de etiquetado para productos alimenticios. El sistema conocido como Nutri-Score, denominado también etiquetado frontal de calidad nutricional. Presentará de forma gráfica y sencilla datos a la calidad y el impacto en la salud de los c...
El pasado martes día 15 de marzo fue el Día Mundial de los Derechos del Consumidor. Es por ello que Centro Tecnológico de Seguridad Alimentaria quiere recordar al consumidor que tiene todo el derecho a conocer la información alimentaria de los productos que compra y consume. Como información aliment...
En la mayoría de mesas de las casas de muchas familias, parece que no es Navidad si no hay un buen plato de gambas, o de langostinos, o de carabineros, (o de los tres), buscando su hueco entre las otras pitanzas del banquete. Algunas abuelas, se dejan casi toda su escasa paga comprando estos product...
Hoy hemos querido recuperar un informe de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) del 19 de mayo de 2015 en el que se indica que a los consumidores les importan las etiquetas de los alimentos que compran. En dicho informe se puede observar que el 64% lee siempre o casi siempre las etiquetas...