El sábado 16 de febrero, después de comer en el lujoso restaurante RIFF de Valencia, una mujer de 46 años, su esposo y su hijo de 12 años enfermaron a causa de una intoxicación. ¿Su origen? Un arroz con setas, precisamente colmenillas (son comestibles, pero no se pueden consumir en crudo por su toxi...
El RASFF (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos) permite a las autoridades nacionales intercambiar, en un tiempo muy corto, información sobre los riesgos para la salud relacionados con los productos alimenticios, para humanos o animales. Esto evita que los riesgos de ciertos productos se...
El agua natural, tal y como la conocemos, contiene una pureza original que hace que no sea necesaria su cocción ni tratamiento para ser servida. Lo más importante del agua es que en su envasado mantiene propiedades útiles para la actividad y funcionamiento de nuestro organismo. Es sana y natural. ¿Q...