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Día Mundial del Agua 2016
Desde hace 23 años, hoy, 22 de marzo, es el Día Mundial del Agua. Este año con la temática “Agua y Trabajo”. Según palabras del Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon: «Para eliminar los múltiples problemas relacionados con el agua, debemos trabajar con un espíritu de cooperación urgente, con mente abierta a las nuevas ideas y la innovación, y dispuestos a compartir las soluciones que todos necesitamos para un futuro sostenible.»
El agua es indispensable para la vida, y tiene un gran impacto a nivel de salud y seguridad alimentaria.
https://youtu.be/gJhHUqwtnmYSegún la ONU, de los dos millones de muertes que se producen al año en el ámbito laboral, el 17% está relacionado con el agua. Mejor dicho, con la mala calidad del agua por falta de saneamiento o de higiene. Lo ilustra con el ejemplo de las fábricas donde las mujeres utilizan trapos como paños menstruales: estas telas están cargadas de productos químicos o bacterias, lo que puede conducir a infecciones e incluso, en ocasiones, a la muerte.
Muchas veces no somos conscientes de la suerte que tenemos y de la vida que nos ha tocado vivir. Tenemos acceso a agua potable y a sistemas de saneamiento que no afectan a nuestra salud. Aquí tenéis el informe de 2015 del Programa Conjunto OMS/UNICEF de Monitoreo sobre el acceso a agua potable y saneamiento. Datos escalofriantes.
No obstante la suerte que tenemos, el agua en ocasiones se contamina y puede dar lugar a problemas de salud ya sea por su uso directo, o por la relación con los alimentos. Desde Centro Tecnológico de Seguridad Alimentaria ofrecemos nuestros servicios de análisis de agua tanto para empresas como para particulares. Pincha aquí para ver nuestros servicios.
