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Día Mundial de la alimentación
Hoy es 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación. Nosotros, siempre que hablamos de seguridad alimentaria lo hacemos pensando en alimentos seguros e inocuos para su consumo. Hoy queremos pensar en la “otra” acepción del término: acceso en todo momento a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer las necesidades alimenticias.
Desde Centro Tecnológico de Seguridad Alimentaria queremos dar nuestro apoyo y promocionar, desde este rinconcito, este día. Queremos mandar un mensaje de solidaridad y lucha contra el hambre, la falta de alimentos y la desnutrición.
El lema de este año es “Protección social y agricultura, para romper el ciclo de la pobreza rural” y se celebrará en la Expo de Milán. El objetivo es enviar un mensaje contundente a la Generación Hambre Cero y hacerles participar en el desafío de erradicar el hambre y la pobreza de manera sostenible en los próximos 15 años.
Para saber más sobre el Día mundial de la Alimentación puedes consultar la página oficial de la FAO.
