COVID-19

Análisis del Coronavirus SARS-CoV-2 en superficies

El Centro Tecnológico de Seguridad Alimentaria pone a disposición una herramienta eficaz para evaluar (verificar) los procesos de limpieza y desinfección como medidas de prevención ante la enfermedad COVID-19.Esta crisis sanitaria ha constituido un punto de inflexión en la vida de cada uno de los que tenemos el privilegio de disfrutarla. Vamos a ver la vida bajo otro prisma y esto va a provocar un cambio en nuestras costumbres, adaptadas a las nuevas necesidades.

¿Qué es el Coronavirus?

Los coronavirus son una extensa familia de virus que pueden causar infección. Sobretodo en seres humanos y en una variedad de animales, incluyendo aves y mamíferos, camellos y murciélagos. Se trata de una enfermedad zoonótica. Esto quiere decir que en determinadas ocasiones pueden transmitirse de los animales a las personas.


El nuevo coronavirus SARS-CoV-2 es una nueva clase de coronavirus, que afecta a los humanos y se transmite de persona a persona.
De forma que hay muchas cuestiones que se ignoran en relación al virus y a la enfermedad que ocasiona: COVID-19. Según se avanza en la investigación, se van actualizando las recomendaciones.


Control del Coronavirus 

Las zonas contaminadas, también conocidas como FÓMITES constituyen un vector de transmisión junto con la vía aérea persona a persona. Detectar la presencia del virus causante de esta pandemia sin precedentes (SARS-CoV-2) en las superficies.
Esto supone una herramienta básica a la hora de verificar la eficacia de las medidas adoptadas para prevenir su propagación.
Para poder retomar las actividades comerciales, industriales y recreativas dentro de la llamada “nueva normalidad”.


El control de la existencia de SARS-CoV-2 en superficies es una herramienta eficaz para el control de la contaminación en los entornos comerciales. Entonces se estima la eficacia de las medidas tomadas con el fin de limitar la propagación de este.

Centro Tecnológico de Seguridad Alimentaria pone a disposición de cualquier empresa o particular, análisis de superficies mediante la técnica RT-PCR para verificar los procesos de limpieza y desinfección empleados con el fin de limitar la propagación del coronavirus SARS-CoV-2. Para ampliar la información pincha aquí.

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