La reciente noticia sobre la alerta provocada por la presencia de salmonelosis en un lote de carne picada vuelve a traer a primer plano. Un verano más, el peligro de la salmonella. Afortunadamente, en este caso, la actuación rápida de las autoridades sanitarias ha podido atajar el problema. Y retira...
La cocina no había tenido tanta popularidad como hasta ahora. Programas televisivos como Masterchef, Topchef y otros en el que se trata el mundo de la cocina desde otra perspectiva (sin entrar en valoraciones personales sobre los mismos), están ocupando parte de la parrilla televisiva en estos últim...
Parece que se ha resuelto la incógnita de los casos de Salmonella en Cádiz, y que comentamos la semana pasada en esta entrada de nuestro blog. Finalmente, han sido 112 los afectados por el consumo de tortilla de patatas. Y ¡ojo! el motivo de la contaminación no han sido los huevos, sino las malas pr...
Salta la noticia en el carnaval de Cádiz. Varios medios de comunicación informan de más de 60 personas afectadas por una posible salmonelosis, y un joven fallecido. Aún no se sabe si la muerte del joven fue causada por la Salmonella ya que, según indican, el chico ya presentaba patologías previas.El...
La Salmonella es tan típica del verano como lo puede ser la sombrilla o el bañador. Todos estamos expuestos. Y para muestra lo ocurrido a unos jugadores del Sevilla antes de disputar la final de la Supercopa contra el Barça. Tres jugadores del Sevilla se intoxican en su día libre La Salmonella v...